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Menu di Pasqua

Bollicine di rosolio e le solite note (pizz'onte e fiadoni)

 Caccia al tesoro...la scatola nell'aia (merenda in campagna, salumi e formaggi al coltello)
Coratella nel cerchio sotto il carciofo
Gli asparagi...in forma...con rosso di gallina e bottarga di papera
Due...quaglie con una fava (polenta di mais bianco e fave con ragù...di quaglia)

Cambiamo le regole: lasagnetta amatriciana e guanciale croccante
La follia delle stagioni: spaghi di grano arso, tarassaco, rosolaccio, olive, elicriso e bergamotto

Secondo tradizione: l'agnello al forno con le sue patate

Fiorire a pasqua: assenzio, fragole e colombe

Menu 8 di Marzo

Quest'anno vogliamo azzardare un po' divertendoci a mescolare   il rosa con il giallo, a cogliere qualche ramo di mimosa oltre alle solite amiche rose. E allora, tra noi donne ai fornelli, subito si é sviluppato un vortice di passione, ognuna vorrebbe che dalle proprie mani uscisse qualcosa di sorprendente per catturare il cuore delle nostre cortesi ospiti.
Quel che ci preme di più però,  é offrire un piccolo momento di leggerezza, un angolo di discreta follia tra fiori fuoco e candele, quasi in un continuum da donna a donna, a tutte coloro che vorranno sceglierci in questa settimana che nasce per ricordare un momento di rottura nella
 storia delle donne...del resto la nostra é una storia di conquista...di conquiste. 
Ma bando alle ciance e passiamo a raccontarvi cosa sarà a solleticare il  vostro appetito
L'idea é quella di proporvi un menù di condivisione, un insieme di vivande che vi si insinui tra le vostre parole accompagnando la vostra allegria e solleticando il vostro palato.
Cosi...
Le bollicine che ci fanno bene: melograno e mirtillo
Stuzzicando...spizzicando, quattro chiacchiere tra amiche...la spianatoia diventa gran tagliere salumi formaggi chips verdure...di tutto un po'
Giallo/Rosa: gli Gnocchi che non ti aspetti...perché l'avventura vale sempre una sbirciatina
Il mio cuore per un castello: cuore di polenta, torretta di maialetto e verdure
La dolce corruzione e la fata verde: morbido di fragola, cuore di assenzio

L'offerta é valida per l'intera settimana